野生奇迹南酸枣树

　　在齐云山深山老林中，生长着一种南方特有的野生果树——南酸枣，它树干挺直，高达20余米，直冲云霄，有的屹立了上百年。

　　南酸枣树属高大的落叶乔木，雌雄异株，四棵树中只有一颗雌树可能结果，结出的南酸枣，因其果核顶端均匀分布着五个眼，又叫“五眼果”，神奇的是每个眼可长出一个芽，一粒果核种子可长成五棵苗，因此南酸枣素有“一花开五叶”的禅意，自古以来就有“五福临门”的象征。

　　地球上需生长五年以上，进入挂果期的植物屈指可数，但南酸枣却需要等待10年，才能进入挂果期，且每年的产量高低完全依赖“天意”。

　　它结出的南酸枣果营养丰富，100g鲜果维生素C含量高达2200毫克，比山楂高24倍，比猕猴桃高5倍，比苹果高几百倍。

一年的期待

二月初春的南酸枣树新枝冒新芽；

三、四月南酸枣花开，雄花授粉，雌花受粉、座果；

四、五月南酸枣枝头隐约可见毛茸茸的雏果；

五、六月青涩的南酸枣果在夏日的阳光下茁壮成果；

七八月渐黄的南酸枣始入成熟期，在秋风中摇曳；

从九月至十二月，历经深秋和寒冬的南酸枣果陆续黄熟落地。

　　齐云山南酸枣糕选用“中国南酸枣之乡”齐云山区深山老林南酸枣树所结野生南酸枣为原料，用传统和现代相结合的特殊工艺精制而成；

　　将鲜果分拣、清洗、去皮、去核、分离出仅有20%多的洁白如玉、劲道的果肉，制成散发自然果香，晶莹剔透的南酸枣果浆，经低温烘干成型，把南酸枣的天然营养和美味定格在一块块色如琥珀，自然纯真，野生原味，入口由酸而甜，纯滑柔韧，口感独特的齐云山南酸枣糕。