近日，从江西齐云山食品有限公司所属子公司江西齐云山油茶科技有限公司传来喜讯：公司承担的科技支撑计划“茶油清洁生产关键工艺技术研究”项目通过了由省科技厅组织的科技成果鉴定！

    本项目针对传统的茶油加工采用不适应油茶原料特性的大宗草木油料加工工艺和设备，加工过程中易造成油茶资源利用率低、生物活性物质易流失，产品反式脂肪酸、苯并芘有害物质易超标，产品质量不稳定、生产能耗大等系列共性问题和关键技术问题，依据清洁生产的原理，采用低温多层混流、低温压榨制油、负压高效浸出制油、高效混合与分离炼油系统、软塔真空脱臭、智能控温脱脂等技术，并有机整合，实现了生产全过程资源利用率高，生产能耗低，生产环境友好、产品品质安全、关键工艺自动化和智能化的茶油清洁生产新工艺技术应用。

    与会专家一致认为，齐云山公司“茶油清洁生产关键工艺技术研究”项目技术达到国际同类研究先进水平，同意通过成果鉴定。

    “茶油清洁生产关键工艺技术研究”科技成果通过鉴定，标志着齐云山公司在茶油生产工艺技术水平上达到了国际同类研究先进水平，该清洁绿色加工技术项目的推广应用，将进一步提高齐云山高纯山茶油的品质水平，可以提高油茶资源的附加值，提升我国油茶籽加工利用水平，经济社会效益显著。

    随着人们对生活水平要求的提高，山茶油作为高档木本健康营养食用油，其功能作用为越来越多的消费者所认知和接受。持续技术创新，采用高新技术生产优质茶油产品已成为油茶产业加工技术发展的必然选择。齐云山公司已成为山茶油产业技术前沿的领先者。