红网长沙8月10日（记者 邓晓娟）最韵味厨艺大赛“2016齐云山民星厨艺大比拼”比赛的精彩瞬间还让人记忆犹新。2017齐云山“家有好湘味”大型厨艺真人秀即将拉开帷幕。8月-10月，星城将上演一场以健康养生、营养膳食为主题的厨艺大比拼，只要你做得一手好菜，即可报名参加。

“2016齐云山民星厨艺大比拼”年度总冠军

    去年的10场比赛，高手云集。虽说是民间厨艺的较量，可是参赛选手烹饪出的菜品毫不逊色于专业大厨。2017年度齐云山高纯山茶油“家有好湘味”大型厨艺真人秀依然沿袭去年的比赛模式，每周六在长沙市区高人气的商场或超市举行。活动分为妈妈月子餐、健康养生餐、儿童营养餐、老外爱中餐、夏季营养餐等几大比拼主题。每场海选分别由3组选手参赛，根据评委和现场观众评定，每周选取一名周冠军。获得周冠军的选手除获得价值1600元的齐云山高纯山茶油和厨神奖杯外，还可获得参与总决赛的入场券。参与总决赛的选手均可获得丰厚的礼品，总冠军将获得由江西齐云山食品有限公司提供的“齐云山高纯山茶油”全家全年用油大奖（价值近万元）。此外，在活动现场，主办方还设置了转盘抽奖、有奖问答等互动环节。踊跃参与活动的朋友都有机会获得电饭煲、厨卫套装、齐云山高纯山茶油、齐云山南酸枣糕、现金红包等丰厚的礼品。

    此次厨艺真人秀邀约到湘菜大师、国家高级烹饪技师、蔡家菜掌门人蔡俊斌担纲评委。他表示，每个家庭在烹饪过程中对油的种类、品牌、多少选择都是不太一样的。炒青菜用猪油、鸡鸭鱼肉用茶油、凉拌用橄榄油都是大家传统的选择。山茶油具有烟点高、耐高温、不冒烟的特点，在反复高温下营养物质都不会流失，适合所有烹饪方式，比如煎、炸、烤、煮和凉拌等，是更适合中国饮食和烹饪习惯的用油。山茶油的单不饱和脂肪酸含量在78%以上，高于广受好评的“橄榄油”，选择齐云山高纯山茶油作为日常烹饪用油，还能让你的好身材免受“伤害”。

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